Portionen
4
Sorte
Kletzennudel

Zubereitung

  1. Schritt 1 Kletzennudeln kochen

    Die Kletzennudeln für etwa 8 Minuten in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.

  2. Schritt 2 Butter bräunen

    Währenddessen die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und leicht bräunen, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.

  3. Schritt 3 Anrichten

    Die Kletzennudeln aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Die braune Butter gleichmäßig darüber gießen.

  4. Schritt 4 Verfeinern

    Anschließend die Kletzennudeln mit dem Zimt-Zuckergemisch bestreuen. Für eine zusätzliche süße Note kann das Gericht optional mit einer Kugel Zimt- oder Vanilleeis serviert werden.