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9. November 2017
Kletzennudel
Nach Großmutter's Rezept wird bei uns auch heute noch diese süße Spezialität der Kärntner Küche zubereitet. Die köstliche Fülle? Gedörrte Birnen (Kletzen), Topfen, Zimt und Zucker. Ein himmlisches Vergnügen! Serviervorschlag 4 Stück Kletzennudel mit zerlassener Butter übergießen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Mit einem Glas frischer,...
9. November 2017
Kärntner Fleischnudel
Über Buchenholz geräuchertes Schweinefleisch liefert die Fülle für diese würzige Köstlichkeit. Schmeckt gekocht und gebacken, mit Kraut oder auch als Suppeneinlage. Serviervorschläge 3 Stück Kärntner Fleischnudel auf gekochtem Sauerkraut und Speckgrammerln serviert. 2 - 3 Stück Kärntner Fleischnudel als Suppeneinlage in einer kräftigen Rindsuppe. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Kärntner...
9. November 2017
Kürbiskernnudel
Der Kürbiskernnudel verwöhnt mit einer feinen Fülle aus Kürbiskernen, Kartoffeln, Frischkäse und delikaten Kräutern. Serviervorschlag 4 Stück Kürbiskernnudel auf Vogerlsalat und mit Kernöl anrichten. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort lassen Sie die Nudel ca. 8...
30. November 2016
Schlutzkrapfen
Eine Komposition aus Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch ergibt die Fülle dieser würzigen Teigtasche. Serviervorschlag 4 Stück Tiroler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter übergießen und mit Blattsalat servieren. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort lassen Sie die...
30. November 2016
Bärlauchnudel vegan
Neu auf dem Markt ist diese köstliche Kreation mit einer delikaten Fülle aus fein gehacktem Bärlauch und passierten Kartoffeln. Serviervorschlag 4 Stück Bärlauchnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu serviert man einen grünen Blattsalat. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes,...
30. November 2016
Steinpilznudel vegan
Nur ausgewählte Steinpilze, vermengt mit Kartoffeln werden zur Kreation dieser delikaten, gefüllten Teigtasche verwendet. Serviervorschlag 4 Stück Kärntner Steinpilznudel mit Salbeibutter übergießen und mit Blattsalat servieren. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort lassen Sie die Nudel...
30. November 2016
Erdäpfelnudel vegan
Hervorragende Teigtasche, gefüllt mit passierten Kartoffeln. Die Fülle wird im warmen Zustand mit frischen Kräutern vermengt. Serviervorschlag 4 Stück Erdäpfelnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu empfehlen wir Blattsalat. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort lassen Sie...
30. November 2016
Spinatnudel
Gedämpfter, passierter Blattspinat mit Topfen und geriebenem Parmesan vermengt, ergibt die Fülle dieser köstlichen Teigtasche. Serviervorschlag 4 Stück Kärntner Spinatnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu serviert man einen grünen Blattsalat. Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort...
30. November 2016
Tomaten-Mozzarellanudel
Tomaten, Mozzarella, Basilikum - klingt sehr italienisch. Und genauso schmecken dieser Nudel. Unser Tip: Mit Parmesan bestreuen und backen! Serviervorschlag 4 Stück Tomaten-Mozzarellanudel mit zerlassener Butter übergießen und mit grünem Blattsalat servieren. Unser Tipp: Schmeckt hervorragend mit Basilikumpesto!!! Kochzeit Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie...
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