Kärntner Kasnudel mit Lauchgemüse
Zubereitung
Olivenöl im Wok oder einer normalen Pfanne erhitzen, die bereits gekochten Kasnudel dazu geben. Eine Hand voll geschnittene Lauch- und Jungzwiebelringe über die Kasnudel streuen mit einer Prise Chiliflocken würzen. Das Ganze jetzt einige Male gut schwenken.
Serviervorschlag
Zwei oder drei Faustnudel auf ein Teller geben und schön mit dem Lauch- und Jundzwiebelgemüse anrichten.
Z u t a t e n f ü r 4 P o r t i o n e n
8 Stk Kasnudeln (Faustnudel)
3 Lauchstangen, 3 Jundzwiebel, Chiliflocken, Olivenöl