Frischer Spargel und herrliche kleine Broccoliröschen werden mit passierten Kartoffeln vermischt. Das Ganze wird mit feinen Gewürzen abgestimmt und führt so zum köstlichen Inhalt dieser veganen Teigtasche.
Zubereitung
Nehmen Sie die tiefgekühlten Teigtaschen aus dem Beutel und geben Sie diese in bereits kochendes, gesalzenes Wasser. Dort lassen Sie die Nudel ca. 8 Minuten lang kochen. Anschließend herausheben und abtropfen lassen. Sie können die bereits gekochten Nudel vor dem Servieren auch noch in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl anrösten.
Serviervorschläge
Sie können aber auch einen unserer vielen Zubereitungsvorschläge aus den Einsendungen zum Kärntner Nudel-Award ausprobieren.
Packung