Sehr geehrte Damen und Herren!
das war es jetzt mit dem Winter, der erste Bärlauch ist da. Was liegt näher, als unsere Teigtaschen damit zu füllen. Unsere Bärlauchnudel ist nicht nur ein klassischer Frühlingsbote für die Speisekarte, sie ist auch noch vegan.
Wie wäre es zum Beispiel mit BÄRLAUCHNUDEL auf Rieslingrahm und Blattspinat. Dieses vegane Rezept finden Sie auf der Seite 28 in unserem Kochbuch vom Nudel-Award 2016. Folgen Sie diesem Link.