Sehr geehrte Damen und Herren!
„Slow food“ ist derzeit in aller Munde. Kaum jemand kann genau erklären, was sich hinter diesem Begriff verbirgt. Gibt man diese Bezeichnung in Google ein, kommt folgende Definition:
Slow Food, Slowfood
ˈsloʊfuːd/
Substantiv, Neutrum [das]
…auf traditionellen Herstellungsverfahren und der regionalen Küche basierendes, naturbelassenes Essen, das in Ruhe und mit Bedacht verzehrt wird.
Kriterien die unsere Kärntner Nudeln zur Gänze erfüllen. Sie werden traditionell hergestellt und nicht vorgekocht. Sie enthalten weder Zusatzstoffe noch Geschmacksverstärker. Wir verwenden ausschließlich natürliche, regionale Rohstoffe – also auch kein Palmöl! Unsere Teigtaschen liegen daher voll im Trend der Zeit.
Zur Jahreszeit passend, empfehlen wir unsere veganen Steinpilznudeln oder die vegetarischen Kürbiskernnudeln.
Kreative Zubereitungsvorschläge finden Sie auf unserer Homepage unter folgendem Link: https://www.teigtaschen.at/rezeptur/
