Brunner Faustnudel

Gesunde Ernährung stärkt unser Immunsystem.

Statt in Corona-Zeiten aus Frust ungesundes Fast Food zu essen, könnte man auch zu gesunden Alternativen greifen: Unsere herrliche Kärntner Kasnudel enthält groben Bröseltopfen und hat überhaupt keine Zusatzstoffe.

Topfen enthält viel gesundes Eiweiß, vor allem lange sattmachendes Casein. Wer regelmäßig Topfen isst, verspürt mehrere Stunden lang kein Hungergefühl – das hilft auch beim Abnehmen.

Casein – das ideale Nacht-Eiweiß für Sportler. Casein wird bei Sportlern als optimales Eiweiß vor dem Schlafengehen geschätzt. Die langsame Freisetzung der enthaltenen Aminosäuren gewährleistet eine Langzeitversorgung der Muskeln und ermöglicht dem Körper auf diese Weise, die gesamte Schlafphase zur Regeneration zu nutzen.

Dies wiederum stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper nachweislich bei der Abwehr von Viren.


Die Informationen über die Wirkung und Funktion des Casein stammen aus einer Arbeit von Damian Minichowski (Der Casein Protein Guide: Definition, Herstellung, Vorteile & Nutzen).