Unser Küchenchef
Thomas Dorfer - "Koch des Jahres 2009" stammt aus Kärnten und absolvierte dort seine Ausbildung zum Koch. Das Studium der großen Küche führte ihn nach Australien, in die Schweiz und nach Deutschland. Er gewann das Deutschland-Finale des Grand Prix Culinaire Taittinger 2001. Exklusiv für die BRUNNER Nudel Produktion entwickelt er mit fein geschultem Geschmacksinn, seiner jahrelangen internationalen Berufserfahrung und der Liebe ...
Hirschsteak mit Kohlsprossen, Steinpilznudel
Genießen Sie die herzhaften Hirschsteaks mit Kohlsprossen mit unseren Steinpilznudel auf Wacholderrahm. Ein wahrhaft "wilder" Genuss! ...
Kalbsleber mit Steinpilznudel und knusprigem Speck
Unsere Kärntner Steinpilznudeln passen auch ausgezeichnet zu jungem Fleisch. Probieren Sie doch unser Rezept für Kalbsleber mit Steinpilznudel und knusprigem Speck!
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Saltimbocca vom Kabeljau mit Tomaten-Mozzarellanudel
Italienische Lebenslust kombiniert mit Kärntner Kochkunst - so macht genießen Freude! Unsere Tomaten-Mozzarellanudeln sind die perfekte Ergänzung für ein herrliches Saltimbocca vom Kabeljau - probieren Sie es aus!
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Tomaten-Mozzarellanudel auf gedünstetem Kopfsalat
Auch vegetarisch lassen sich unsere Tomaten-Mozzarellanudeln genießen. Übrigens: Dieses Gericht ist eine traumhaft-leichte Vorspeise!
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